| スパゲティ | 200g |
| なめこ | 100g |
| えのき | 60~70g |
| 玉ねぎ | 1/4コ |
| バター | 小さじ2 |
| ●しょうゆ | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 塩、こしょう | 少々 |
なめこは洗ってぬめりを取る。
えのきは食べやすい長さに切る。
スパゲティは表示より1分短めに茹でる。
フライパンにバターをとかし入れ、きのこを炒める。
バターがなじんだら、ゆで汁50ccと●を加え、調味する。
茹でたスパゲティを③に加え、塩こしょうで味付ける。
なめこを使いたくて。えのきでもしめじでも他は何でもいいです。
なめこはお勧めです。
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