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かりかりじゃことおじゃがのサラダ

レシピID :527602
メイン画像
ジャガサラダをたまには和風に^^カルシウムもたっぷり♪
2008年3月28日に話題入り♪ありがとうございました☆

材料

じゃが芋 4~5個
ちりめんじゃこ 大さじ7~8杯
バター 大さじ1程度
塩、こしょう 適量
醤油 大さじ1と半
みりん 大さじ1

1

じゃが芋を食べやすい大きさに切り、鍋でゆでる。楊枝がスッとささるぐらいになったら火をとめ、湯を捨てて、また火にかけ、水気をとばす。

2

ボールにあけ、熱いうちに塩、コショウ、バターをのせる。バターが溶けたらざっとひとまぜする。

3

フライパンにごま油大さじ1を熱し、ちりめんじゃこをカリカリになるまで弱火で炒め、2のボールに入れる

4

ちりめんじゃこをとりだしたフライパンに(少しじゃこが残っててもOK)醤油、みりんをいれ、軽く煮詰めて2のボールにいれる。
ざっとまぜてできあがり。

コツ・ポイント

仕上げに大葉やわけぎを飾って♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

64件 (48人)

09/07/09

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本当に凄く美味しい♡こんなに美味しいポテサラは初めて♪ゴチでした

たくのスプーン

嬉しいコメントに舞い上がってる♬ たっぷり作ってくれて感謝

09/06/22

写真

柔らかめに茹でたおじゃがとよく味がなじんでとっても美味しい~❤

papikun

おじゃががやわらかいほうがおいしいですよね♬嬉しいコメに感謝

09/06/17

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これはほんっとに美味しかったです♪めちゃ幸せでした☆

ton&hiro

なんてうれしいコメント♡美しい盛り付けも勉強になります感謝☆

09/04/24

写真

カルシウムたっぷりうれし❤ごちそうさまです(◡‿◡ฺ*)❤

kyanan

おぉっ☆すっごくおいしそうな色♪素敵なレポ感謝です

09/04/18

写真

おいしすぎます!食感もいいし、バター醤油味最高~♡また作ります♫

miooon3232

おいしすぎなんて、嬉しすぎます~♡レポありがとうございます

09/04/01

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ポテサラの新たな境地を堪能させていただきました。ご馳走様でした。

のりたんパパ

じゃこたっぷり乗ってますね♪新しい食べ方に喜んでもらえて嬉し

09/03/31

写真

カリカリのじゃことじゃが芋の食感の組み合わせがたまりませんでした

マメご飯

じゃこたっぷりだ~♪おいしそうにつくって下さってありがとう☆

09/03/18

写真

バター味のじゃが芋に、じゃことお醤油が絡んでとっても美味し~♡

komomoもも

ジャコがお醤油色にそまってカリカリなのが伝わってくる♪レポ嬉

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Tsukurepo

コメント 6件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:08/03/11

マヨ味も好きだけど時々お醤油味も食べたくなるんです^^

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