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レシピID :527602

かりかりじゃことおじゃがのサラダ

かりかりじゃことおじゃがのサラダ
ジャガサラダをたまには和風に^^カルシウムもたっぷり♪
2008年3月28日に話題入り♪ありがとうございました☆

材料

じゃが芋
4~5個
ちりめんじゃこ
大さじ7~8杯
バター
大さじ1程度
塩、こしょう
適量
醤油
大さじ1と半
みりん
大さじ1

1

じゃが芋を食べやすい大きさに切り、鍋でゆでる。楊枝がスッとささるぐらいになったら火をとめ、湯を捨てて、また火にかけ、水気をとばす。

2

ボールにあけ、熱いうちに塩、コショウ、バターをのせる。バターが溶けたらざっとひとまぜする。

3

フライパンにごま油大さじ1を熱し、ちりめんじゃこをカリカリになるまで弱火で炒め、2のボールに入れる

4

ちりめんじゃこをとりだしたフライパンに(少しじゃこが残っててもOK)醤油、みりんをいれ、軽く煮詰めて2のボールにいれる。
ざっとまぜてできあがり。

コツ・ポイント

仕上げに大葉やわけぎを飾って♪

じゃこを炒めるときはねるので気を付けてください。
ゴマ油とじゃこを入れてから火をつけるといいのかも。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

78 (59人)

10/02/09

写真

3回目です☆やっぱり美味しい!!会社の同僚にも好評でした。

ゆんぴー

おぉぉ~リピ嬉しいです♡おもてなし料理の選んでくださって感謝

10/01/30

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じゃこを炒めるときとびちってしまいました…でも出来た☆

琉斗くんママ

火傷しませんでしたか!?ごめんなさい・・レポありがとう

10/01/28

写真

久しぶりにリピ♪かりかりじゃこたくさんで!やっぱり美味しい~

おりょせん

上に乗ってるのはほうれん草?栄養満点だね☆彡いつもありがとう

09/12/28

写真

お芋にカリカリジャコが絡んで美味しかったです

よちりん

美味しいと言ってもらえて嬉しいです♬ジャコがたっぷり☆

09/12/20

写真

ほんのり甘いソースとカリカリじゃこが絶妙☆山盛食べちゃった^Q^

るる子

ジャコがすっごいカリカリでおいしそう♡山盛り食べてくれて感謝

09/12/01

写真

ぐちゃ★ってなった部分が好きです(笑

totoha

そうなんですほどよくグチャってなったとこおいしいよね♡レポ嬉

09/11/08

写真

バター醤油味で食べやすく家族も絶賛です♡息子弁にもinしました♫

sakuni

ご家族の皆さんにも喜んでもらえて嬉しい♪レポありがとうデス☆

09/10/27

写真

実家から送られてきたおいもがおいしく大変身!ごちそうさまでした☆

おでん主婦

うらやましい!ご実家で作られてるお芋おいしいんでしょうね☆

09/10/20

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本当に美味しい☆おつまみにもお弁当にもピッタリですね。リピします

ゆんぴー

嬉しいコメントに感謝☆小魚も歯ごたえありそうでいいですね

09/10/20

写真

食感の対照的なとこが最高♡和風味も美味しいね~食べ過ぎ注意だわ☆

ケロらぶ

山盛りおいしそう♡彩りも美しいレポありがとうね☆

09/08/27

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ヒ〜ッ 美味し〜い!!!

ブラマヨキャット

ヒ~ッ嬉し~い!!!(笑)レポありがとうございます☆

09/08/14

写真

バター醤油味❤がとっても美味しかった(*^_^*)です

☆じゅげむ☆彡

たっぷり山盛りおいしそう♡掲載遅くなってごめんなさいレポ感謝

このレシピの生い立ち

公開日: 08/03/11
マヨ味も好きだけど時々お醤油味も食べたくなるんです^^

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