カントリーバナナマフィン
レシピID:527617
ふんわり生地にふんわりバナナの甘みが絶妙なカントリーバナナマフィン。
材料 （ ６個分 ）
| バナナ | １本(１００g) |
| バター | ８０g |
| 上白糖 | ８０g |
| 卵 | M ２個 |
| 薄力粉 | １００g |
| ベーキングパウダー | 小さじ１ |
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1
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卵とバターは室温に戻す。バナナはフォークの背で荒く潰す。オーブンを１８０℃で余熱する。
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2
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ボウルにバターを入れ、泡だて器でクリーム状になるまで練る。そこに上白糖を２～３回に分けて加え、その都度よくすり混ぜる。
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3
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溶き卵を２～３回に分けて加え、その都度よく混ぜる。粉類をふるい入れ、ゴムべらでさっくり混ぜ合わせる。(粉っぽさがなくなる程度。)
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4
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①のバナナを加え全体的に混ぜ、型に入れる。１８０℃のオーブンで２５分焼成。
コツ・ポイント
工程４：型に入れる際、スプーンですくい入れるとよい。型には紙カップ等を敷く。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(3人)
ｵﾔﾂにちょうど良いｻｲｽﾞですね＾＾ﾘﾋﾟどうも有難う～！
春らしいﾗｯﾋﾟﾝｸﾞですね＾＾あるぴさん どうも有難う～
ﾁｮｺﾊﾞﾅﾅ美味しいですよね＾＾作っていただき嬉しいです！
ﾌﾜﾌﾜ感が伝わってきます♪作っていただけて嬉しい～！有難う
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/11
ふんわりしっとりとしたマフィンが食べたくて考えたレシピ。
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コメント