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殻つきホタテの網焼き♡

レシピID:527647
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居酒屋さんや海鮮料理のお店で食べる殻つきホタテの網焼きです。シンプルだけど一番美味しいホタテの食べ方です♡
スパルタママ スパルタママ

材料

殻つき帆立貝 好きな数だけ
日本酒 大さじ３
しょうゆ 大さじ２

1

帆立貝は殻ごと良く洗っておきます。火にかけて温めた網に並べます。

2

帆立貝の口が開いたらトンクなどで身のついていない方の殻をもぎ取ってのぞいてしまいます。

3

日本酒としょうゆを混ぜた物をたらぁ～っとかけて、好みの焼き加減にします。

コツ・ポイント

ホタテにも塩分があるので　加える調味料は日本酒を多めにしてあります。

ブログをやってます。こちらにも遊びに来て下さい。
http://yaplog.jp/spartamama/
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

08/05/05

写真

殻付き帆立大好きです✩パッカっとあく帆立が可愛い～♡大満足です!!

写真 I♡BOY

つくれぽありがとう♡美味しそうに焼けてますね！！

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/03/11
子供の頃より父が作ってくれた物です。サザエも同じ味付けでＯＫです。

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