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08/3/12
レシピID:527719
作り方：
- 1
-
いちごと牛乳①をミキサーで攪拌していちごミルクを作っておく。湯にゼラチンを振り入れて、ふやかしておく。
- 2
-
お鍋に牛乳②とスライスチーズを入れ、チーズを溶かす。 この時、沸騰させないように注意！
- 3
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２に砂糖を入れ溶かし、１のいちごミルクを入れ、よく混ぜる。
- 4
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１のゼラチンを３０秒くらいレンジにかけ、ゼラチンをしっかり溶かしてから、３に入れ、よく混ぜる。
- 5
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４にしっかりめに泡立てた生クリームを入れ、混ぜる。 型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり♪
メモ（コツ、ポイント）：
２の手順でしっかりチーズを溶かしてください。 チーズはとろけるタイプのものでは失敗しますので、とろけないタイプのスライスチーズをご使用ください。
このレシピの生い立ち：
みぃかさんの苺のレアチーズを作っておいしさに感激☆でもクリームチーズ高いし… あっ、スライスチーズと牛乳で代用できるし、やってみようと思い立って作ったらできちゃいました♪
参考にしたレシピ：
- 混ぜるだけ♪苺のレアチーズ by みぃか
- しっとり♪柔らか！☆スフレチーズケーキ☆ by Mitｓuki.K
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
hiromimamaわぁ～盛り付けがかわいい♡ふわふわ食感、また食べて下さい♬
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