✿我が家の自慢♬魚の煮付け✿

今回はメバル♬ 魚に両面に包丁で十字に浅く切り込みを入れておく。（味がよく染みるように） ✿葱は材料に関係ありません（笑）。

お酒を火にかけ、沸騰させアルコールをとばし、醤油・三温糖をいれ軽くかき混ぜて混ぜ合わせ、魚をならべる。その上から生姜もぱらぱら入れる。

落し蓋（アルミホイルでもＯＫ）をして、上から少しだけずらしてフタをし、強めの弱火で７～８分煮る。

７～８分後、フタを開けて・・・

ゆっくりひっくり返して食べるまでフタをしておく。（✿ひっくり返す時、崩れやすいので注意）余熱で味が染み込みます♡

出来上がり♡ 甘辛な煮汁をつけながらどうぞ♡

ちばたまさんが、翌日煮汁で「ツナ大根煮」を作ってくれました！
絶品なんだそうです♡

東野もみじさんも煮汁で「大根煮」を作ってくれました。なんて美味しそう♡

ほのこなママさんが煮汁を冷凍保存して、後日こんな美味しそうな、大根煮を作ってくれました♡

qoouruさんが煮汁で茄子とこんにゃくを煮付けてくれました！ありがとう♡

robicatさんが牛蒡も一緒に煮付けてくれました！風味も栄養も満点！ありがとう♡

marico08さんが、煮汁で鶏皮とネギを煮込んでくれました！アレンジありがとう♡

わんさんにゃあいちさんが、きんかん入りで作ってくれました！アレンジありがとう♡

ほのこなママさんが、豆腐も一緒煮付けてくれました！ありがとう♡