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（18品）
鶏ムネのジューシー照り生姜焼き
レシピID :528211
簡単で、ぷるぷるジューシーになります(*´ｪ`*)
材料 （ 3～4人分 ）
| 鶏ムネ肉 | １枚 |
| 酒 | 大さじ２ |
| 醤油 | 大さじ１ |
| 砂糖 | 小さじ２ |
| おろし生姜 | 小さじ１ |
| 片栗粉 | 適宜 |
| 塩コショウ | 適宜 |
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1
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ムネ肉は削ぎ切りにして、塩コショウを振る。片栗粉を両面にまんべんなく付ける。余分な粉ははたいておく。
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2
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多めのサラダ油を熱し、両面をカリっと焼く。
-
3
-
酒を回し入れ、生姜、砂糖、醤油を入れたら、全体になじませて完成！
コツ・ポイント
片栗粉がパサパサしがちなムネ肉もしっとりジューシーに仕上げてくれます。タレもよく絡んで(･ω･)bｸﾞｯ
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
安くてボリューム満点ですからね♪ホントムネ肉万歳!ありがとう
嬉しいレポありがとう♪そのお弁当食べたい(ﾉ´∀｀*)
ケイココレポありがとうございます！！美味しそうな写真で( ﾟρﾟ )
きちたまありがとうございます！生姜でポカポカ冬を乗り切りましょ♪
☆C☆ヽ(*'0'*)ﾂ ﾜｧｵｫ!!うれしいレポありがとう♪♪
このレシピの生い立ち
作成日:08/03/12
豚の肉巻きをした時の味付けで、ムネ肉にしてみました。旦那のお弁当用にたまたま作ったのが美味しかったのでレシピUPさせていただきました(*´д`*)ﾉ
野菜を巻いた豚肉に片栗粉を振って同様に焼いてもとても美味しいですよd(ﾟｰﾟ*)
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