ひらめのお刺身❤コチュジャンソース
レシピID :528248
野菜と果実のさらさらカクテル“ベジーテ”とってもジューシー＆フルーティーなカクテルです。そんなカクテルにさっぱりとしたひらめのお刺身が合う♪コチュジャンソースで・・・。レモンも添えてね❤
材料 （ １人分 ）
| ひらめ | 100ｇ位 |
| 【コチュジャンソース】 | 作りやすい分量 |
| ❤しょうゆ | 小さじ1 |
| ❤コチュジャン | 小さじ1/2 |
| ❤砂糖 | 小さじ1/2 |
| ❤ごま油 | 小さじ1/2 |
| ❤にんにく（すりおろし） | 少々 |
| ❤ねぎ（みじん切り） | 大さじ1 |
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1
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❤印の調味料を混ぜ合わせてコチュジャンソースを作ります。
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2
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お皿に刺身用のひらめを盛り、上からコチュジャンソースをかければ完成です。あればレモンも添えてくださいね。
コツ・ポイント
何にもないです。刺身用のひらめがあれば・・・。
このレシピの生い立ち
作成日:08/03/12
ベジーテに合うおつまみを考えていたのですが、ベジーテってとってもジューシー＆フルーティーでごくごく飲めちゃう感じでした。とってもヘルシーな感じで女の人が好きそうな感じだな・・・と。べジーテのジューシー＆フルーティーな感じに白身のお刺身が合うと思い作りました。淡白なひらめにコチュジャンソースがとっても合って美味しいと思います。
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