もっちり♪抹茶ミルクブレッド
ぷりマン
作り方
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1
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HBに材料を投入し、食パンコース・焼き色淡でスタート！（ドライイーストは所定のケースへ☆）
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2
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■型で焼く場合■HBにコネをお任せし、出来上がったパン生地を取り出す。丸め直して、油脂を塗ったボウル等に入れてラップをかけ一次発酵。（２倍の大きさを目安に発酵させる）
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4
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生地を伸ばして３つ折りにして、上から軽く押さえ端からクルクル丸める。巻き終わりはつまんでしっかり閉じる。
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5
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巻き終わりを下にし、型に入れる。ラップをかけ二次発酵。（型スレスレ～少し出る位を目安に発酵させる）
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6
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１８０℃のオーブンで２７分焼く。焼き上がったらすぐに取り出し、型ごと２０ｃｍ位の高さから落として蒸気を抜き、焼き縮みを防ぐ。型から外して、冷ます。
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7
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各社イロイロあります☆一袋約１５ｇ前後。どれでもOKデス！
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8
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見てみて～☆
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9
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しっとりきめ細かで口溶け最高デス☆トーストしてマーガリン＆黒蜜がオススメ～♪
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コツ・ポイント
※分量の砂糖はなくてもOKデス。
※こんがり色付いてきたら、アルミホイルでカバーしてね(●´ω｀●)
※こんがり色付いてきたら、アルミホイルでカバーしてね(●´ω｀●)
このレシピの生い立ち
飲まない抹茶ラテをパン作りで消費してみよう。。。抹茶と上新粉はきっと合うはず。。。バッチリでした☆
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ぷりマン
