«ごへいもっちのレシピ (27品)

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レシピID :528458

ちょっちょっと後1品に☆わけぎぬた

実家からたくさんのワケギをもらいました。
ねぎの代わりにも使えて重宝しますが、やっぱり旬のものは、素材の味が生きた料理でたくさんいただきたいですよね。
ワケギといえば！！ぬたがおいしいなぁ、と思います。

ごへいもっち

材料

わけぎ

１束

☆みそ

大さじ２

☆酢

大さじ２

☆砂糖

大さじ１

☆みりん

大さじ２

ごま

好みで

1: ワケギは洗って、湯でさっとゆでる。
根元を先に入れて葉っぱはささっと。

2: ①の湯がいたわけぎを網にあげて、5センチくらいにざくざくきる。

3: ☆のついた材料を合わせ、混ぜる。
だし入り味噌でない場合は出しの元や、ダシを加えたほうがおいしいです。

4: ②と③をあえて、器に盛る。
ゴマを好みの量かけて完成☆☆

5: おかげさまで２００９・２・２話題いりしました☆☆
ありがとうございます！！

6: 乾燥わかめを戻したのと、トマトも加えてみました。
ワケギだけよりすきな味になりました♪

コツ・ポイント

酢味噌は自分好みで分量は適宜でいいと思います。
甘いの好きなら砂糖多く。
ピリッとさせたければ唐辛子を入れてもおいしいですよね。
マヨネーズもおいしいと思うのです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26件 (25人)

11/03/28

わけぎ美味しい♡酢みそ買わなくてもいいですね♫

ショートケーキちゃん

この季節はわけぎおいしいですよね。是非酢味噌も手作りで☆☆

10/04/23

ぬた初めて作りました！おいしー♪ワカメも入れました^^

ちえんぼー

わかめも合いそうです☆ありがとうございます♪

10/03/24

酢味噌美味しかったよ。わけぎたくさんあるから、リピするね。

マークｘ

ぜひリピしてださい＾＾ありがとうございます

10/03/22

ダンナの実家から頂いたわけぎで♪美味しかったです

さち☆あゆ

実家からのお野菜、おいしいでしょうね＾▽＾

10/03/12

白みそで作ってみました。美味しかったです。

きくこ♪

白みそもいいですね♪おいしそうです

10/02/11

ぬた好きの夫が大喜びでした♪今度はマヨネーズもいれてみたいです♪

ｙｏｕ５

マヨ、あいそうですね！！

09/12/16

ぬた好き〜！初めて自分で作りました♪これからリピしたいです♪

麦わらmie

ありがとうございます＾＾ぜひリピしてください♪

09/07/02

初ぬた♡なぜかぬたって料理上手な人の気分♪レシピ感謝です。

みらくみらく

そうですよね♪♪ 盛り付けも素敵ですね！！

09/05/08

イカ入りです、美味しかった＾＾また作ります、ご馳走様です

victoriya

イカも味噌の味にあいますね☆

09/04/28

丁字麩入りです。ぬた大好き～♪

雄ＣＡＮ

麩ですか！！おいしそうですね♪

09/04/03

ゴマをかけ忘れちゃいました。次は忘れず作ります。美味でした。

kurumi39

ありがとうございます。ゴマなくても大丈夫！！

09/03/25

黒すりごまたっぷりでリピ☆ごちそうさまでした！

pekoco

ごまたっぷりでおいしそう☆リピありがとうございます

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1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 08/03/12

母が送ってくれた新鮮なワケギ。
たくさんあったので、たっぷりおいしくいただきました。
母から教わりました。

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ちょっちょっと後1品に☆わけぎぬた

材料

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

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