豚＆ニラの豆乳みそスープ
レシピID:528613
豚ニラ炒めよりヘルシーかな？あっというまに出来ます♪
材料 （ 2人分 ）
| 豚肉 | 約180g |
| ニラ | 1束 |
| ねぎ | 1/2本 |
| しいたけ | 中2個 |
| みそ | |
| 適量（大さじ3くらい） | |
| 豆乳 | 適量 |
-
1
-
豚肉を下茹でします。沸かしたお湯にさっとくぐらせて、すぐに上げます。
-
2
-
野菜を食べやすい大きさに切ります。
-
3
-
お鍋にお湯を沸かし、野菜を入れます。豚肉も入れます。
-
4
-
（お好みで）粉末のだし、酒を入れます。
-
5
-
みそと豆乳を入れます。弱火でしばらく煮て、完成。
コツ・ポイント
今回は安い豚コマで作ってしまいました☆ほんとはしゃぶしゃぶ用とかバラがいいかも。
煮立てると豆乳が分離するので、後半弱火で。
煮立てると豆乳が分離するので、後半弱火で。
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/12
いつもは豚とニラとみそだけで作るんですが、たまたまあった豆乳や他の野菜を入れてみました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント