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レシピID :528700

大葉にんにく醤油のひじきチャーハン

大葉にんにく醤油のひじきチャーハン
残り物のひじきの煮物と大葉にんにく醤油が揃えばあとは簡単♪炒めるだけで絶品チャーハンの完成です!よく煮詰まったひじきと大葉の香りでモリモリ食べれます!是非お試しあれ~。

材料 ( 2人分 )

ご飯
1,5合
2個
白ネギ
12cm
ひじきの煮物
お玉2杯分
大葉にんにく醤油(ID:248794)
大葉4枚
大葉にんにく醤油(ID:248794)
醤油小2
カツオ節
小分け2パック
大2
塩コショウ
少々
もみのり
適量

1

白ネギと大葉はみじん切りにしておく。

2

フライパンにサラダ油を入れ卵を柔らかい炒り卵にし、お皿に取り出しておく。

3

フライパンをさっと拭き、サラダ油を熱してみじん切りにした白ネギを炒める。次にカツオ節、みじん切りにした大葉、酒を加えさっと炒める。

4

白ご飯、炒り卵、ひじきの煮物を加え混ぜ合わせる。塩コショウし大葉にんにく醤油を入れて手早く炒める。

5

お皿に盛ってもみのりを乗っけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

あまり時間をかけずに手早く行うのが良いです。あとひじきの煮物の煮汁はなるべく切ってくださいね!ご飯がベチャっとなってしまうので…。ひじきの煮物は濃い目の味付けがオススメです♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 08/03/12
キョクさんの大葉にんにく醤油で☆おか玉チャーハン♪♪を作ろうとしていたときに、ちょうど前の日に作った残り物のひじきの煮物があったので、混ぜたら美味しいかな?っと思ってやってみたらとっても美味しくてあっという間に完食!最後食べ終わるのが寂しいと思うほどでした(笑)

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