ターサイのにんにく炒め
レシピID:528767
材料 （ ３人分 ）
| ターサイ | １束 |
| にんにく | １かけ |
| 塩 | 適量 |
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1
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ターサイは洗ったら長さを２等分にカットする。
ボウルに水を張り、ターサイを入れて５分間野菜の中に水分を溜めさせる。
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2
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フライパンに油とにんにくを入れた後、火をつけ強火にします。
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3
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フライパンが完全に熱せられたら（にんにくに色がつく前）ターサイをざっと入れ、大きく油をからめる。
しんなりする前に塩を振り、出来上がり～！
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/12
これを作ることで、シンプルな料理でもコツを守ることが大切だんだって事を再認識しました。
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