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レシピID :528772

手羽先のオリーブオイル焼き

手羽先のオリーブオイル焼き
私の「コラーゲンたっぷり手羽先スープ」レシピで残った手羽先を再利用します。

再利用とはいえ、旨みはちゃんと詰まってます。

箸でホロッと崩れるくらい柔らかくて美味しいです♪

材料 ( 3人分 )

手羽先(スープ作りで残ったもの)
12本
オリーブオイル
大3
しょうゆ
適宜

1

フライパンにオリーブオイルを入れ、強火で熱する。

そこへ皮面を下にして手羽先を入れる。(手羽の角度を揃え、フライパンの中いっぱいに詰める。)

2

フライパンに蓋をして3分待つ。
カリッカリになったら
全体に醤油を回しいれて



出来上がり~♪

3

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/03/12
スープ作りで出汁をとった手羽先を再利用しました。

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