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レシピID :528820
晩酌に♬乾燥湯葉の照り焼き！
血液さらさらレシチン・・イソフラボン・・リノール酸etc・・・・♬栄養満点な酒の肴ですヾ(^ω^*)
材料
乾燥湯葉
１袋（3枚）約20ｇでした
酒
大３強
醤油
大１
白炒りゴマ
大２強
生姜のみじん切り
１片弱
＊＊お好みで＊＊糸唐辛子や一味唐辛子
少々
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1
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近所のスーパーで￥100－くらいでした。
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2
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弱～中火の熱したフライパンに”バリバリッ”と割りいれる。
小さ過ぎないほうがいいですが、あまり気にせずに・・・^_^;
からいりします。
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3
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５～６分くらいでしょうか、大豆の香りと共に、色も香ばしくなってきたら、酒と醤油を加えます。
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4
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焦げないように気をつけて炒める。汁がなくなりツヤツヤと照りがでてきたら、ゴマと生姜のみじん切りを加えサッとひと混ぜで出来上がり♬
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5
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お好みで、一味唐辛子や飾りに糸唐辛子を♪
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6
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おつまみのイカの燻製のような食感です・・(#^.^#)
作って下さってどうもありがとうございます。
それと、ご意見ご感想もいただいて
ありがとうございます。
調味料の分量は、何度か作った後の分量なのですが
私がお酒好きのせいでしょうか・・・
酒肴の味付けになっているかもしれません。
次回作った際に、もう一度確認しますね。
貴重なご意見ありがとうございました！