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簡単☆節約♪アジアン風焼きそば☆パッタイ

レシピID:528855
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材料は、麺、ニラ、もやし、干しエビだけ。スピーディーに出来てとっても美味しいエスニック風焼きそばはいかが？
ぶーすかおくさま ぶーすかおくさま

材料 （ 2人分 ）

焼きそば麺 2玉
もやし 100ｇぐらい
ニラ 1／2束
干しエビ 好きなだけ
溶き卵 1個〜2個
料理酒 適量
●オイスターソース 大さじ１／２
●しょうゆ 大さじ１／２
●ナンプラー 大さじ１強
あればライムorレモン
適量

1

麺は、ビニール袋のままレンジで30秒ぐらいチンする。
もやしはさっと洗い、ニラは4cm幅にざく切り。

2

フライパンを中火で熱し、干しエビを入れて、1分ぐらいから煎りする。

3

２のフライパンにサラダ油大さじ１を入れ、麺を入れてる。酒をチョロリと回し入れて、麺をよくほぐしながら、中火で3分ほど炒める。

4

麺をフライパンの隅に寄せて、空いたスペースに卵を流し入れ、箸でごしょごしょして、スクランブルエッグ状にする。

5

もやし、ニラをくわえ、●の調味料をタラ〜と加えてざっと炒めたら出来上がり。炒めすぎると、野菜がしんなりしてしまうので、手早く炒めてくださいね。ライムを搾って召し上がれ♪

コツ・ポイント

もやし、ニラは炒めすぎない方が、シャキシャキして美味しいです。
炒め時間も短縮で一石二鳥。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

08/06/24

写真

節約出来て簡単激ウマ！！リピさせて頂きま～すm(_　_)m

mikimayugt

とっても美味しそうですね^^つくれぽありがとう(^-^)/

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/03/20
パッタイが食べたくなって、冷蔵庫にあるのので適当に作ってみたら美味しかったので。

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