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レシピID :528928
かれいのムニエル
表面がこんがり焼けたムニエル（＾-＾）★
材料 （ ３人分 ）
カレイ
３切れ
牛乳
大さじ４くらい
薄力粉
適量
バター
適量（たっぷりと）
塩＆こしょう
適量
レモン
スライスを３枚
パセリ
適量
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1
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カレイに塩＆こしょうをふり、さらに牛乳をかけて20分おく。塩＆こしょうはしっかりめに！
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2
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カレイの水気をしっかりオフし、薄力粉をまぶす。
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3
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フライパンにたっぷりのバターをいれ、中火でカレイの両面を、こんがりと焼く。
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4
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プレートに盛り、レモンを添え、パセリをまぶして、できあがり★
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