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レシピID :529056
＊プレーンスコーン＊バター不使用♪
ヘルシー！混ぜて丸めるだけで腹割れスコーン♪ＦP出したり…型抜きしたり…高カロリーなバターはちょっとね…って方に超オススメ！あっという間に出来て、ふわふわサクサク～☆
材料
薄力粉
150ｇ
強力粉
50ｇ
ベーキングパウダー
小さじ2
砂糖
大さじ1
塩
少々
■
牛乳＋卵
適量＋1個＝120ｇ
サラダ油
大さじ2
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1
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あっという間に生地が出来上がるので、オーブンを190℃に余熱しておきましょう♪
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2
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計量カップなどの容器に卵を入れ、白身を切るように混ぜたら、120ｇになるように牛乳を足し、さらにサラダ油を入れてよく混ぜ合わせておく。
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3
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粉類をすべてボウルに入れて手でよ～く混ぜ合わせる。
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4
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２で作った卵液を粉にいっきに入れ、手で混ぜ合わせ、ひと塊になるまで混ぜる。（力いっぱい捏ねるのではなく、生地がまとまるくらいでＯＫ！秒数にして30秒くらいかな♪）
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5
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6
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手に強力粉を軽く付け、お好みの大きさに丸める。※きっちり丸めるのではなく、適当かつ、大雑把に丸めるのが腹割れポイント♪※4等分にすると、そーとう食べごたえあり（＾＾；
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7
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天板に並べ、190℃15分焼く。
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8
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見た目はイマイチだけど…。フワフワサクサクなプレーンスコーンの出来上がり！そのままでも軽いので、シチューに付けて食べてもグ～♪バターはもちろんの事、ジャム・メイプル・はちみつなども最高ヨ♪
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9
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今回はヘルシーなキャノーラ油を使用♪
コツ・ポイント
適当な混ぜ＆丸めこそが腹割れのコツです♪生地がベタついてしまった方は、ちょっと多めに手に粉を付けて丸めてネ♪バターを使用していないので、低カロリー♪ チャレンジした事はないけど、ちゃんと型抜きすれば更に本格スコーンだと思われる（＾＾； プレーンスコーンなのでチョコチップやジャムを混ぜれば3時のおやつにも！
