しゃきしゃき＆さっぱりの新たまねぎサラダ
レシピID:529228
新たまねぎが美味しい季節。翌日に匂いを残さず、さっぱり美味しく食べる一工夫です。
材料 （ １～２人分 ）
| 新たまねぎ | １個 |
| 鰹節 | ひとつかみ |
| ドレッシング | 大さじ２ |
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1
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たまねぎは表面の皮をむき、上下を切り落として、縦に薄切りにする
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2
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バットやトレイなどに両手でほぐしながらふんわりのせ、冷蔵庫に１時間程度置いておく（ラップなし）
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3
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鰹節をかけてからお好みのドレッシングで和えて器に盛り付ける
コツ・ポイント
ドレッシングは最初はピエトロ（グリーン）を使ってましたが、友達の「梅味が合いそう！」のひとことで、ノンオイルの梅味を試してからは、梅味でさっぱり度Upがお気に入りです♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/17
新たまねぎのサラダを普通に食べたら翌朝クチがしっかり「たまねぎモード」だったのに閉口して、翌日クチに匂いが残らないで美味しく食べる方法を画策して、この方法にたどりつきました。水にさらしたくなかったので･･･。
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