じゃがいものピリ辛あんかけ
作り方
コツ・ポイント
豆板醤の量はお好みで加減してくださいね!
じゃがいもの他、茹でたかぶや大根、青菜類にもピッタリの
ピリ辛あんです!
じゃがいもの他、茹でたかぶや大根、青菜類にもピッタリの
ピリ辛あんです!
このレシピの生い立ち
「いつでも野菜を」に載っていた「青梗菜の甘辛煮」の調味料を参考にしました。
しょうがを加えてあんだけを作り、温野菜の上にかけるようにして
アレンジの幅が広がるようにしてみました!
しょうがを加えてあんだけを作り、温野菜の上にかけるようにして
アレンジの幅が広がるようにしてみました!