« ちいちｬんのレシピ （6品）
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ちょこれ-とたると

レシピID :529351
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ホットケーキミックスを使って簡単タルト生地♬
ガナッシュもうまま♥
ちいちｬん ちいちｬん

材料

■ ◆タルト生地◆
ホットケーキミックス 100g
バター 40g
牛乳 大匙1
■ ◆ガナッシュ◆
チョコレート 200g
生クリーム 100g

1

バターを室温に戻しておく。型にサラダ油を塗っておく。オーブンを180℃にあたためておく。
チョコレートは刻んでおく。

2

◆タルト生地◆　　　　　無塩バターをクリーム状にしてホットケーキミックスと牛乳を加える。

3

ソフトな手つきでよく混ぜ、おからっぽくなってきたら、力をこめてギュギュッと握ってまとめる。

4

1個分のタルト生地を丸めて軽くつぶし、型に敷きつめたらフォークで底に穴をあける。

5

オーブンで10分焼く。途中5分くらいたったらオーブンを1度あけて膨らんできた底を押しつぶして平らにする。

6

◆ガナッシュ◆　　　　　チョコレートを湯せんにかけて溶かす。

7

生クリームを火にかけて沸騰させ、溶けたチョコレートに生クリームを入れ、丁寧に混ぜ合わせる。

8

絞り袋に冷めたガナッシュを入れ、タルト生地に詰める。

コツ・ポイント

ガナッシュを詰めてすぐの、まだ柔らかいうちにスライスアーモンドをさすとおしゃれに見える。
ココアパウダーや粉糖をまぶしてもきれい(・ω・)♬

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

コメント 2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:08/03/13

簡単なタルト生地を研究してたときにできたレシピです。詰めたガナッシュは思いつきでした"(σ・ω・`*)笑

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