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(8品)
レシピID :529573
ほんのりチーズのエビフライ
チーズ風味でおいしいエビフライです
材料 （ 二人分 ）
エビ
中１０匹
パルメザンチーズ
大さじ２
パン粉
大さじ３
薄力粉
大さじ３
溶き卵
１個分
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1
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エビの背わた腹わたをとって下処理をします
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2
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パン粉にパルメザンチーズを混ぜておきます。後は薄力粉、溶き卵、パン粉の順で衣を付けます。粉はビニールに入れると後始末が楽です。
残った溶き卵はみそ汁に入れてしまいます。
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3
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今回は１８０℃で３分くらい揚げました。
コツ・ポイント
ほんのりなので、濃い味が好きな人には物足りないかも…。ソースをつけて食べちゃうと分からなくなると思います…。塩か、パルメザンチーズをふりかけて食べるとさらにおいしいです！
粉類の量は適当なので足りなかったらすみません！！
粉類の量は適当なので足りなかったらすみません！！
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