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レシピID :5299
キョンタのお勧め ペリカンマンゴのアイス（＾。＾）／
最近、ペリカンマンゴがとても安く売っています。甘酸っぱくて、とてもおいしいです。そこで、シャーベットにしてみました。これから暑くなりますので、是非お試し下さい｡
材料 （ 2人分 ）
ペリカンマンゴ
２個
ヨーグルトに付いてくる砂糖
１袋
生クリーム
大３
レモン汁
小１
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1
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マンゴの皮をむき、実を切る。
この時、汁もとって置く。
-
2
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マンゴを冷凍庫に入れ凍らす。
（少し、軟らかい位まで）
-
3
-
ミキサーに冷凍マンゴ・レモン・砂糖・生クリームを入れ混ぜる。
混ぜ終わったら、器に移し冷凍庫に入れる。
-
4
-
少し固まってきたら、混ぜる。
また、冷凍庫に入れ。
この作業を何度か繰り返す。
コツ・ポイント
ヨーグルトに付いてくる粉砂糖、使わずに残っていました。これだと、すぐ解けるので、お勧めします。
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公開日：
00/05/31
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