ポークソテー 和風玉ねぎソースの画像

Description

ソテーした豚肉に和風のソースをたっぷりかけていただきます!
ソースだけでも、ごはんが食べれちゃいます♪

材料 (2人分)

豚肉(テキカツ用)
2枚
玉ねぎ(小)
1/2個
りんご
1/4個
1/2~1かけ
大さじ2
しょうゆ
大さじ3
大さじ2
適量
黒こしょう
適量

作り方

  1. 1

    豚肉を叩いて脂と身の境目に切り込みを入れ、塩少々を振っておきます。
    玉ねぎは縦に薄くスライス。にんにくはすりおろして、酒、しょうゆ、みりんと合わせておきます。

  2. 2

    フライパンに油を熱して、強めの中火で豚肉を焼きます。中まで火が通ったら、取り出してアルミ箔をかけておきます。
    りんごをすりおろします。

  3. 3

    同じフライパンで玉ねぎを炒めて、しんなりしたら混ぜ合わせた調味料を加えます。すりおろしたりんごを加え、軽く煮詰めます。焼いた豚肉を食べやすい大きさに切って、黒こしょうを振って、ソースをたっぷりかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

酸味を効かせたいときは、レモン汁をプラスしてくださいね。
ソースはたっぷりにして、付け合せのお野菜も一緒に食べると
ごはんがすすみます!

このレシピの生い立ち

和風ソースでポークソテーを食べたくなってチャレンジしてみました!
レシピID : 529902 公開日 : 08/03/14 更新日 : 08/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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solunao
たまねぎたっぷりソース美味しいです!また作ります♪

ありがとうございます!豚肉以外でも♪

初れぽ
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yukky0717
ソース絶品だったので、キャベツにもかけていただきました♡♡

ありがとうございますお肉と一緒に焼いた野菜にもソースが◎です