レポ1000人感謝●簡単本格ナン●の画像

Description

レポ1000人感謝!モチモチ感がたまらない絶品ナンです!魚焼きグリルで焼き上げるので、釜焼きのような仕上がりになります☆

材料 (8枚分)

小1
38度くらいのぬるま湯
240ml
ドライイースト
小2

作り方

  1. 1

    写真

    中力粉と塩とベーキングパウダーをボールにいれてざっと混ぜる。(振るわなくてOK)

  2. 2

    写真

    ぬるま湯にはちみつとドライイーストを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    1のボールに2を入れて菜ばしなどでざっと混ぜたら、オリーブオイルを加えてそのままボールの中で手で捏ね、ざっとまとめる。(パンのようにキレイにまとめなくてOK)

  4. 4

    写真

    ボールに濡れ布巾をかけ、レンジの発酵機能を使って30分発酵させる。(夏場は常温でもOK)

  5. 5

    写真

    包丁にくっつかない程度に打ち粉をして8等分に切ったら、生地を薄く伸ばし、軽くオリーブオイルを塗ったアルミホイルに載せる。

  6. 6

    写真

    温めておいた魚焼きグリルで一枚ずつ強火、片面20~30秒ずつ焼いて出来上がり。

  7. 7

    2014/7/27レポ800人頂きました!作って下さった皆様ありがとうございます❤

  8. 8

    2014/11/9レポ900人頂きました!作って下さった皆様ありがとうございます!

  9. 9

    写真

    2014-11-17発売のレシピ本にこちらのナンレシピを掲載して頂きました^ ^

  10. 10

    2015/3/1レポ1000人頂きました!作って下さった皆様、本当にありがとうございます❤

  11. 11

    2017/11/6レポ2000人頂きました!何度も作って頂いている方々も本当にありがとうございます!

  12. 12

    写真

    お詫び:つくレポのお返事に対して空コメ、誤字、間違いコメをしてしまった皆様、本当にごめんなさい!

コツ・ポイント

必ず高温の魚焼きグリルで一気に焼きあげてください。程よい焦げ目がついて、本場のナンに負けないおいしさです。中力粉はリスドオルやハード系パン専用のものを使うとおいしいですが、なければ薄力粉と強力粉を半々でもOKです。
ベーキングパウダーを入れて改良してみました★
もしなければ入れなくても大丈夫です^ ^

このレシピの生い立ち

自宅で焼きたてのナンを食べたいと思い、アレンジしてみました。
レシピID : 529993 公開日 : 08/03/14 更新日 : 18/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3,487 (3,016人)
写真
おにもつちゃん
ベーキングパウダーなくていれませんでしたが、美味しく出来ました〜🩷ガーリックとバターでガーリックナン🤗家で作れるの感激✨
写真
52♪96
グリルで簡単に焼けて、美味でした!
写真
pyrecci
作る度に、このナンの美味しさに感動を新たにします。最高のレシピをありがとうございます。
写真
makirin☆
もちもちで美味しかったです!