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レシピID :530011
ルーがなくても簡単★本格チキンカレー★
市販のカレールーは使わずにお家にある材料で簡単に本格チキンカレーが作れます♪ ヘルシーなカレーです。お試しください♪
材料 （ 4人分 ）
鶏肉（モモでもムネでも）
500g
玉ねぎ
大きめ2個
人参
1本
生姜
2片
トマト水煮缶
1缶
赤ワイン
50cc
コンソメキューブ
1個
■カレー粉
大さじ4
■オイスターソース
大さじ1
■砂糖
大さじ1
■塩
小さじ1
■シナモン
少々
■ナツメグ
少々
■ローリエ
1枚
粗引き黒胡椒
小さじ１/２
サラダオイル
大さじ3
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1
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玉ねぎを荒く刻んで、ミキサーでガーーする。
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2
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次に人参と生姜も荒く刻んで少し水を足して（30ccぐらい）ミキサーでガーーする。
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3
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鍋にサラダオイルを入れて、軽く塩胡椒した鶏肉を焼き付ける。
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4
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3の中に玉ねぎ・人参・生姜のすりおろしを入れて混ぜ、弱火で5分煮る。
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5
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その後、４にトマトの水煮缶、コンソメキューブを入れて混ぜる。
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6
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トマトの水煮缶の空き缶に赤ワインを入れて、缶を綺麗にすすぎ（貧乏臭くてスミマセン・・・）そのワインを鍋に入れ15分間弱火でコトコト煮る。
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7
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15分経ったら、次に■を全て入れ、さらに15分コトコト煮る。
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8
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最後に粗引き黒胡椒を振って出来上がり～♪
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9
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スライスアーモンドとパセリなどをのせて、いただきま～す♪
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10
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本日（２００９，０２，２６）に皆さんのお陰で話題入りさせて頂きました。
どうも有り難うございます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
68件
(49人)
いけはづちゃん♡素敵なつくレポとっても嬉しいです♡有難うね♪
sasaちゃん♥初めまして♪作って下さって有難う♥嬉しいです
きゃっしーちゃん♡何回も作ってくださって嬉しいです♡有難う
ココちゃん♡初めまして♪作って下さって有難う♡素敵なレポ感謝
yamabuki1ちゃん♡作って下さって嬉しい素敵レポ有難う
しょこらちゃん♥南瓜入りとっても美味しそう♥いつも有難う♥
チャミちゃん♥何回も作って下さってとっても嬉しい！いつも感謝
みみこちゃん✿気に入って下さってとっても嬉しい！リピ有難う❤
みみちゃん★何回もリピ本当に嬉しい！レポどうも有り難うね♪
こちらこそ❤いつも素敵なレポを有難う❤とっても嬉しいです♪
奈緒.ちゃん★初めまして♪すっごく嬉しいレポをどうも有難う♡
じょんがりちゃん✿初めまして♪素敵なつくレポをどうも有難う❤