豚バラとピーマンでシンプル炒め
レシピID:530082
豚バラとピーマン・・・これ以上野菜を入れてもいいけれど・・・今日は2種類だけでシンプルに行きたいな。
材料 （ ２人分 ）
| 豚バラスライス | 250ｇ |
| ピーマン | １袋 |
| オイスターソース | 小さじ１/2 |
| 塩コショウ | 少々 |
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1
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豚バラは一口大にピーマンはたてスライスに切ります。
フライパンを熱し、
油をひかずに、
豚バラを並べ
こげ色がつくまで
片面ずつじっくり焼きます。
いったんお皿へ肉を出しておく。
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2
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フライパンに肉の脂が
どっさり出たので、
ペーパーで吸わせて捨てます。
少し残った脂でピーマンを炒めます。
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3
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ピーマンがしんなりしたら肉を戻して
再び炒め、手早く塩子ショー、オイスターソースをかけ、炒めて出来上がり！
コツ・ポイント
レシピというほどではないんです。_(._.)_
覚書にしては簡単覚えることもない（笑）
覚書にしては簡単覚えることもない（笑）
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/14
冷蔵庫の野菜をいろいろ入れてみようといつもはなるのですが、
その日はもう２種類だけで行ってしまえ！と作りました。
その日はもう２種類だけで行ってしまえ！と作りました。
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