☆サクサクチョコチップクッキー☆
レシピID:530239
☆チョコチップ入りのサクサククッキーです♫♬生地にココアを混ぜてダブルチョコにしてもいいですね☆チョコ好きな人に・・・
材料 （ 20～25個ぐらい ）
| バター(ﾏｰｶﾞﾘﾝOK) | |
| 50g | |
| 上白糖 | 15g |
| ◎薄力粉 | 80g |
| ◎ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ | |
| 2g | |
| チョコチップ（板チョコでもOK） | |
| 20g | |
| バニラオイル又はエッセンス（あれば） | |
| 少々 | |
| ※ココアを入れる場合（手順8～） | |
| 薄力粉75g・ココア5gで | |
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1
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☆材料の準備
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2
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☆ボールにやわらかくなったバター（マーガリン）上白糖を入れなめらかになるまでよく混ぜる（クリーム状）
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3
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☆2に◎を合わせふるい入れ、チョコチップも入れる。あればバニラオイル（又はエッセンスを数滴加える）
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4
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☆ゴムベラなどで練らないようにさっくり切るように混ぜて生地をまとめていく（サクサクのポイント）ある程度混ざったらラップで平たく包み冷蔵庫で少し休める。☆丸型又は四角型に形を整えラップで包んでもよい
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5
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☆休ませた生地を写真のように切り分け丸めてクッキングシートを敷いた天板に間隔をあけて並べる。丸型又は四角型に形を成型した場合は休ませた後、生地を包丁で５㎜ぐらいに切って焼きます。どちらでもお好みで。
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6
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☆170℃～180℃に予熱したオーブンで約13分焼く（オーブンによっても多少違うので加減して下さい）焼きあがったらクッキーを網にのせ完全に冷ます。
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7
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☆しっかり冷めたら出来上がり♪
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8
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☆◎生地に『ココア』を混ぜてココア味にしてダブルチョコクッキーにしてもいいですよ。ﾌﾞﾗｯｸｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰで作ってみました♫♬
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9
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☆手順3の◎薄力粉を入れる所から作り方は同じです。（◎薄力粉・ココア・BPを振るいいれ）チョコチップを加える
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10
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☆ﾌﾞﾗｯｸｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰで作ると色も濃くオレオクッキーみたいです♪
コツ・ポイント
☆生地を混ぜ合わせるときは練らないこと・・。さっくりと生地をまとめて下さい。チョコチップは板チョコを刻んでもいいです（お好みでホワイト・ストロベリーチョコなどでもいいと思います）☆成型は丸めても形どってBokクッキーのように切って焼いてもお好みで♫♬
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19件
(17人)
09/07/17
りか29たく29
りぴ嬉しい(*^^)どうもありがとう♪おやつに残ってたかな？
どうもありがとう(*^^)
09/06/05
りか29たく29
どうもありがとう(*^^)美味しく食べてもらえてよかったな♡
売り物のように綺麗で美味しそぉ♪どうもありがとう(*^^)v
初れぽに選んでもらえて嬉しいな(*^^)どうもありがとう♪
今度は粉っぽくならないといいけど・・♪どうもありがとう^^
プレーンとココアで美味しそうです(*^^)どうもありがとう♪
ホワイトチョコも美味しそぉ～♪(*^^)ありがとう茜ちゃん♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/14
☆桜の葉を使ってクッキーを作った時に、娘がさくらクッキーのサクサク感が気に入ったらしく、チョコ味が好きなのでチョコレート入りで作って欲しいっと要望だったので、チョコチップを入れて作りました♫♬生地にココアを入れてココア味とチョコチップにしてもいいと思います。チョコを使うので砂糖の量を控えたのとグラニュー糖はまぶしませんでした。
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