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08/3/14
レシピID:530319
おいしいのできました～♪絶品酢豚
by ..YU-KI...
義母さんの酢豚を、見よう見真似で初挑戦・・・したら、めちゃめちゃおいしいのができちゃいました！！＾＾ 初めての方もそうでない方も、ぜひ作ってみてください♪
作り方：
- 1
-
すべての材料を大き目の一口サイズに切る。 人参は下茹でしておく。 たけのこ水煮の水気をきる。 ●の調味料をすべて合わせておく。
- 2
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人参、ピーマン、たまねぎ、しいたけを油にくぐらせる。
- 3
-
豚肉に塩・コショウで下味をつけ、片栗粉をうすくまぶし、油で揚げる。
- 4
-
熱した深めのフライパンに２と３とたけのこを入れ、かるく炒める。あわせておいた●を投入して絡め、トロミがついたら完成。
メモ（コツ、ポイント）：
バラ肉がジューシーでおいしい☆ カロリーが気になる方は肩肉とかでもOKですね
このレシピの生い立ち：
義母さんの酢豚を勘だけで再現しました！
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