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(14品)
レシピID :530422
こっくりチョコレートブラウニー
チョコレートの風味がこっくり濃厚なチョコレートブラウニーです。作り方は簡単！失敗しらずです。
材料
薄力粉
60ｇ
ココア
40ｇ
ベーキングパウダー
5ｇ
塩
少々
チョコレート
50ｇ
卵
2個
バター
100ｇ
砂糖
150ｇ
飾り用アーモンド等
適量
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1
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薄力粉、ココア、ベーキングパウダー、塩を合わせて2回ふるっておく。型にバターを塗り、紙を敷いておく。
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2
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バターをクリーム状に練り、砂糖を加えてさらに練る。そこに湯せんで溶かしたチョコレートを混ぜ、ほぐした卵を少しずつ加えて混ぜる。１でふるった粉を2～3回に分けて混ぜ、さっくりと混ぜる。
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3
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２を1の型に流しいれ、表面を平らにし、飾り用アーモンド等を散らし、オーブン180度で30分焼く。
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4
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コツ・ポイント
中にリンゴやくるみ、ドライフルーツを入れてもおいしいです。私は湯せんにするとき、大きな鍋にお湯を入れ、その中に小さな鍋を入れてゆでています。取っ手があるため、小さな鍋にお湯が入りづらく失敗しませんよ。味は結構濃厚なのでバニラアイスや生クリームを添えてもおいしいです。
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