こっくりチョコレートブラウニー
レシピID:530422
チョコレートの風味がこっくり濃厚なチョコレートブラウニーです。作り方は簡単！失敗しらずです。
材料
| 薄力粉 | 60ｇ |
| ココア | 40ｇ |
| ベーキングパウダー | 5ｇ |
| 塩 | 少々 |
| チョコレート | 50ｇ |
| 卵 | 2個 |
| バター | 100ｇ |
| 砂糖 | 150ｇ |
| 飾り用アーモンド等 | 適量 |
-
1
-
薄力粉、ココア、ベーキングパウダー、塩を合わせて2回ふるっておく。型にバターを塗り、紙を敷いておく。
-
2
-
バターをクリーム状に練り、砂糖を加えてさらに練る。そこに湯せんで溶かしたチョコレートを混ぜ、ほぐした卵を少しずつ加えて混ぜる。１でふるった粉を2～3回に分けて混ぜ、さっくりと混ぜる。
-
3
-
２を1の型に流しいれ、表面を平らにし、飾り用アーモンド等を散らし、オーブン180度で30分焼く。
-
4
-
コツ・ポイント
中にリンゴやくるみ、ドライフルーツを入れてもおいしいです。私は湯せんにするとき、大きな鍋にお湯を入れ、その中に小さな鍋を入れてゆでています。取っ手があるため、小さな鍋にお湯が入りづらく失敗しませんよ。味は結構濃厚なのでバニラアイスや生クリームを添えてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/15
バレンタインに作ったのが最初です。持ち運び便利な上、ベーキングパウダーでふくらますので手間いらず、日持ちもよく、評判がかなりいいので私はもう何度も作っています。おみやげや突然の来客用に最適です☆
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント