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レシピID :530503
あると便利☆ドライカレーの素
コレを作っておくと大変便利です。ご飯と混ぜればドライカレーに、パンにのせて焼いたり、スパゲティのソースにもなります♪
材料
合びき肉
２５０グラム
玉ねぎみじん切り
１/２個
人参みじん切り
３センチ
☆カレー粉
大さじ１～２
☆ケチャップ
大さじ２
☆とんかつソース
大さじ２
☆顆粒コンソメ
小さじ２
☆塩コショー
少々
☆酒
大さじ２
☆しょうゆ
大さじ１
サラダ油
大さじ１～２
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1
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サラダ油を熱し、ひき肉を炒める。肉の色が変わったら玉ねぎと人参のみじん切りを加えて炒める。
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2
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☆印の調味料を加える。かき混ぜながらしばらく煮詰める。味を見てちょうど良い濃さになったらできあがり。
コツ・ポイント
野菜は何でもOKです。残り野菜を使うと良いでしょう。コレを作っておけばお弁当作りに色々活用できます。パスタとあえたり、茹でたジャガイモにのせてチーズを上からかけてトースターで焼いたりと・・・。
ブログをやってます。こちらにも遊びに来て下さい。
http://yaplog.jp/spartamama/
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