おいしいスコーン♪
レシピID:530504
無塩バターや牛乳を使わずにおいしいスコーンが作れます。
材料 （ ５～６センチを５～６個分 ）
| 薄力粉 | ２００ｇ |
| 卵黄 | 1個 |
| マーガリン（有塩） | ５５ｇ |
| 砂糖 | ４０ｇ |
| 水 | ７０ｃｃ |
| ベーキングパウダー | 大匙 １ |
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1
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オーブン２２０度に余熱。卵黄と水を混ぜておく。ボウルに薄力粉・ベーキングパウダー砂糖を入れて 混ぜる。混ざれば、マーガリンを入れて、もむように粉とあわせる。
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2
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マーガリンのかたまりがなくなり、粉チーズのようになると水と卵黄を入れて混ぜたものを少しずつ入れて 生地をまとめる。
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3
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打ち粉をしながらひとつにまとめて 板の上で２センチくらいに伸ばす。半分に折り、再びのばすを２回くらい繰り返し、型を抜く
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4
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天板にオーブンシートをひき 生地をならべて。２２０度１２分焼く
コツ・ポイント
卵黄と水はちゃんと混ぜておく。マーガリンは、柔らかいので小さく切らなくても良い。切ってもOK。水を入れて生地がべたべたなら冷蔵庫で１５分～３０分休ませる。有塩バターでもOK。
無塩バター、無塩マーガリンを使う時は、塩をひとつまみ入れます。
無塩バター、無塩マーガリンを使う時は、塩をひとつまみ入れます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
11件
(11人)
たくさん～おいしそうです＾＾ありがとうございます☆
形は自由でいいのですよ＾＾ありがとうございます☆
とても上手くできましたね＾＾ありがとうございます☆彡
丸くてかわいいですね＾＾ありがとうございます☆
上手くできてますね～☆ありがとうございます♪
うわ～とってもおいしそうです＾＾ありがとうございました♪
びっくりされましたか～うれしいです♪ありがとうございます。
キレイなスコーンですね＾＾ありがとうございます☆
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/15
牛乳・無塩バターがなかったのでマーガリン・水で作ったらこっちの方がおいしくできた。
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