油揚げのつくね焼き
Description
豆腐IN豆腐のレシピです。
油揚げって焼くと美味しさUP!ですよね~。
油揚げって焼くと美味しさUP!ですよね~。
材料
(4人分)
作り方
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2
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鶏ミンチに塩を入れて粘りが出るまでよく混ぜます。豆腐を崩しながら加え、しょうゆ、玉ねぎ、人参を加えてよく混ぜ合わせます。
枝豆も入れて全体にまわるように混ぜておきます。
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3
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袋状にした油揚げの中に2の具を詰めます。
フライパンに油を熱して油揚げの両面に焼き色をつけます。
水50ccを加え、蓋をして蒸し焼きにします。中まで火が通ったら出来上がり♪
食べやすいように斜めに半分に切って盛り付けます。
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コツ・ポイント
ひじきや木耳があれば入れると美味しいと思います。
枝豆でなくてもグリーンピースなどでもOK.
枝豆でなくてもグリーンピースなどでもOK.
このレシピの生い立ち
REAL SIMPLEに載っていた「油揚げのヤマイモつくね」を参考に
アレンジて作りました。
中のお肉に豆腐や野菜を加えてヘルシーに!
アレンジて作りました。
中のお肉に豆腐や野菜を加えてヘルシーに!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
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