たい焼き
レシピID:53057
お家であつあつたい焼き。焼きたてはかりっと少し冷めるとしっとり。どちらも美味しい。
材料 （ 8～10個 ）
| 薄力粉 | 150ｇ |
| ベーキングパウダー | 大さじ2/3 |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 180ml |
| 砂糖 | 40ｇ |
| 粒餡 | 250ｇ |
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1
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薄力粉とベーキングパウダーは合わせ、2～3回振るっておく
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2
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卵を割りほぐし砂糖を加え混ぜ合わせ､牛乳を加えよく混ぜる。
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3
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②に①の粉を入れ､練らないように混ぜる。
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4
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鯛焼き器を温め､両面に油を薄く塗り､③のタネを流し込み､餡を平均に入れ､餡が隠れるように上からタネをかける。
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5
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火力を中火から弱火に調節し､両面を返しながら焼く。
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6
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餡をカスタードクリームにしたり､チーズを入れても美味しいよ。
コツ・ポイント
たい焼き器の箱に書いてあったレシピ。
このレシピの生い立ち
公開日：02/05/12
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初めての挑戦で心配でしたが、出来上がったたいやきを食べてびっくり。
生地が外はパリッと中はしっとり。おいしくできました。この分量で我が家のたいやき器では８こしかできませんでしたので、もう一度分量を量り、ついかで焼きました。また、挑戦してみます。