料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

レンジで簡単　苺大福

レシピID:530655

ﾚﾝｼﾞで簡単ｺﾂ要らず♪ほんのりﾋﾟﾝｸ色のお餅に仕上げました

材料（ 10個分）

苺	小さめ10個
こしあん(白こしあん・粒あんでも可)
200g程度
★白玉粉	100g
★砂糖	20g
★水	180cc
★ﾓﾅﾝｽﾄﾛﾍﾞﾘｰｼﾛｯﾌﾟ（なくても可)
小さじ1
片栗粉	適量

1: 苺のﾍﾀの部分は手でつまみ取り綺麗に洗ってｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰなどで水分を拭き取る　緑の部分は残しておく　まな板やﾊﾞｯﾄの上に片栗粉を敷いておく

2: あんで苺を包むようにしておく

3: ★の材料を耐熱ﾎﾞｳﾙなどに入れしっかりと混ぜ合わせておく

4: ふんわりとﾗｯﾌﾟをして600wで2分加熱　一度取り出して木ﾍﾞﾗなどでかき混ぜる

5: 再度ﾗｯﾌﾟをして　600wで30秒加熱×3回程繰り返し　柔らかく透き通って　きたら　片栗粉を敷いたまな板やﾊﾞｯﾄの上で10等分になるように切り分けておく

6: お餅が破れないように手早く伸ばし　苺の先をお餅の中央にくる様に置き　工程【2】の苺を包み　お餅を対角線同士を閉じ合わせて　表面に片栗粉を少量まぶして　出来上がり

コツ・ポイント

・苺のﾍﾀの部分を切り落としてしまうと　水分が出てﾍﾞﾀﾍﾞﾀになってしまうので　切り落とさない様に注意・お餅は熱くなっているので扱いに注意が必要になりますが　冷めてしまうと包みにくくなってしまいますので　手早く作業を進めて下さい・ﾓﾅﾝのｼﾛｯﾌﾟがなければ　食紅(少量)で代用できます　なくても大丈夫です