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レシピID :530729
鯵のなめろう
千葉県房総地方の漁師料理。 お酒の肴には勿論、ご飯にもよく合います♪2010.10.20話題入りさせて頂きました☆感謝☆
材料 （ ２０ｃｍ前後１尾分 ）
刺身用鯵
１尾
味噌
大さじ２
みょうが
２～３個
大葉（青しそ）
１０枚
生姜
１片
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1
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（今回は大きめな赤アジを使用しています） アジは３枚におろし皮をはいで、骨を取り去って身を粗めに刻んでおく。 薬味類も予め微塵切りにしておくと後の作業が楽です。
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2
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まな板にアジを広げと置き、その上に味噌、薬味類をのせて包丁で混ぜ合わせるようにしながら丹念に叩く。
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3
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全てが馴染んだら出来上がり♪ 新鮮なうちに召し上がれ＾＾
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4
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2010.10.20話題入りさせて頂きました。皆様ありがとうございます★
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15件
(14人)
掲載遅れてごめんなさい。素敵なれぽをありがとうございます♡
御飯1.5倍増しでもペロリといけちゃいますよね♪れぽ感謝♡
凄く嬉しいコメントと美しいれぽをありがとうございます＾＾
素敵なれぽをありがとです☆リピして貰えるなんて嬉しい♡感謝♪
美味しそうな写真と嬉しいコメントを、ありがとうございました❤
とても美味しそうな「つくれぽ」をありがとうございます❤
素敵なつくれぽと嬉しいコメントを❤ありがとうございます❤
とても美味しそうなつくれぽ、ありがとうございます(*^^)
リピれぽありがと♫旦那様お上手です！優しい旦那様で羨ましい★
とっても美味しそうなつくれぽ❤ありがとうございます(*^^)
09/02/07
megmy1021
本当にお酒にピッタリなんですよね♪綺麗なお皿で ありがとう♡
つくれぽありがと★簡単ですよね＾＾また是非作ってくださいね❤