金のごまだれ♡春色サラダ♡♡
レシピID :530776
春の香り～ふきのとうを混ぜ込んだサラダ！パリパリの春巻きの皮にのせたり、サニーレタスに包んで頂きます。
材料
| 金のごまだれ焙煎ナッツ仕上げ | 適量 |
| 海老（小） | １５尾 |
| ホタテ（小） | 〃 |
| ブロッコリー | １個 |
| アボガド | １個～ |
| ふきのとう | ５～６個 |
| 春巻きの皮（ミニサイズ） | ５枚 |
| サニーレタス | 適量 |
| そばの芽 | 〃 |
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1
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フライパンにオリーブオイルを入れ、海老＆ホタテを炒め…塩、胡椒、ローストガーリックで味付けする。
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2
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ブロッコリーは小房にし堅茹で。ふきのとうも茹で、水気を切り小口切り。
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3
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パイ皿（１８㎝）にオイルスプレー、春巻きの皮を隙間なく敷きこみ、全体に軽くオイルスプレー。
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4
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１６０℃に予熱したオーブンで１０分焼く。（壊れやすいので取り扱い注意！）
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5
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ボウルに①+②を入れ、「金のごまだれ焙煎ナッツ」で和える。ブラックペッパーで味を整え、春巻きの皮で作った器に盛り付ける。
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6
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周りにサニーレタス、そばの芽を飾りました。お好みの野菜でＯＫですが、水分はしっかりとって下さい。
コツ・ポイント
◆③でオイルスプレーを使用していますが、刷毛や手で塗ってもＯＫです。春巻きの皮はパリパリ感が命！盛り付けは食べる直前にして下さい。
このレシピの生い立ち
作成日:08/03/16
◆「金のごまだれ焙煎ナッツ仕上げ」モニター当選の為考えました。ごまだれ苦手な私が、初めて「美味しい～♡」と思った商品！しゃぶしゃぶの時にも避けていたごまだれですが、すっかりハマってしまいました。新商品を試すチャンスを頂き心より感謝です。
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