« caramel-cookieのレシピ
（215品）
じゃがいもとひき肉の春雨炒め
レシピID :530808
焼肉のたれを使うから、お味がラク～にバッチリ決まります☆
材料 （ ３～４人分 ）
| じゃがいも | 中３個 |
| 合挽き肉 | １５０ｇ |
| 緑豆春雨 | ４０ｇ |
| 長ねぎ(みじん切り) | 大さじ１ |
| エバラ「焼肉のたれ」 | 大さじ２ |
| 酒・みりん | 各大さじ１ |
| 塩・こしょう | 各適宜 |
| サラダ油 | 適量 |
| ごま油 | 適量 |
-
1
-
春雨は２～３分茹でて水洗いし、水気を切って食べやすい長さに切る。じゃがいもは茹でるかレンジ加熱して、皮を剥き一口大に切る。
-
2
-
フライパンにサラダ油を熱し、挽き肉を入れて強火か強めの中火で炒める。
-
3
-
肉の色が変わったら、じゃがいもを加えて２～３分炒める。
-
4
-
春雨を加え、続けて酒、みりん、焼肉のたれを回し入れ、大きく混ぜながら味をみて、お好みにより塩こしょうで調味する。最後に長ねぎを散らし、鍋肌からごま油を入れ、ひと呼吸おいて火を止める。
-
5
-
器に盛り付ける。
コツ・ポイント
お好みにより、牛挽き肉や豚挽き肉をお使いになっても美味しく出来ます。大人向けには、調味料と一緒に輪切りにした鷹の爪を加えても♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
68件
(51人)
ぎまーる濃い目もご飯に合って美味しいですよね☆素敵なレポ有難う♪
海理ママご主人のお口にも合い嬉しいです☆美味しそうなレポ有難う♪
Happy-ひまわり豚挽きもいいですよね☆美味しそうな仕上がりが嬉しい♪有難う
みにまめお味のよく染みたいいお色でとても美味しそう☆Wレポ大感謝
めなよ大人向けには豆板醤＋絶対イケますね☆美味しそうなレポ有難う♪
おぶじぇお味がしっかり染みてとても美味しそうです☆作って下さり有難う
kuu汰素敵な器に綺麗な盛り付け☆美味しそうに作って下さり有難う♪
しめじ使用も美味しそう☆作って下さり有難うございます♪
このレシピの生い立ち
作成日:08/03/17
にんにくやスパイスがバランスよく入った焼肉のたれを味付けのメインに使えば、簡単にお味が決まり、美味しい炒め物が出来ると思ったので。
簡単リンク
レシピに直接リンクが貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 1位
- 15位
