5分でできるザーサイと揚げの簡単おつまみ
レシピID:531015
油揚げの湯抜きとかもせずに、いきなり材料を全部炒めれば出来上がる、味付けも不要の超簡単メニュー。それなのにかなりおいしいです！！
材料
| ザーサイ | 3/4～１カップ |
| 油揚げ | 2枚 |
| もやし | 1袋 |
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1
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油揚げを細切りにし、熱したフライパンで、軽く焦げ目がつくまで炒める。
（油はしかずに）
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2
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１にもやしを加え、よく混ぜ合わせる。
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3
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ザーサイを加えて炒め、もやしがしんなりとする直前で火を止める。
コツ・ポイント
ザーサイはおいしいのをたっぷりと使うのがコツ。
瓶詰めよりも、袋入りの割安なものを使ったほうが、より経済的です。
味付けはザーサイの味だけで充分ですが、物足りない方は、肉や、塩コショウ、唐辛子を加えてください。
もやしの代わりに、エノキやキャベツでも良いです。
瓶詰めよりも、袋入りの割安なものを使ったほうが、より経済的です。
味付けはザーサイの味だけで充分ですが、物足りない方は、肉や、塩コショウ、唐辛子を加えてください。
もやしの代わりに、エノキやキャベツでも良いです。
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/16
家にあったあり合わせを炒めてみたらおいしかった＾＾
思いのほか好評で、我が家の人気メニューになってます。
思いのほか好評で、我が家の人気メニューになってます。
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