バナナクッキー
レシピID:531541
バナナの匂いが香るさくさくクッキー。簡単に作れます。
材料 （ 2.5x4cm 8個分 ）
| 小麦粉 | 70ｇ |
| 砂糖 | 20ｇ |
| バター | 35ｇ |
| バナナ（熟したもの） | |
| 約1/2本 | |
| はちみつ | 小さじ１ |
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1
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オーブンは１８０度に予熱する。
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2
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小麦粉、砂糖をボウルにいれる。冷蔵庫で冷やしたバターを１ｃｍ角くらいに切り、指でつまむようにして小麦粉、砂糖と混ぜる。しっとりさらさらになったらOK。
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3
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フォークでバナナをよ～くつぶし、２に加えて、ごむべらで切るように混ぜる。生地はへらですくってべと～と伸びる感じ。粉っぽければバナナを足す。
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4
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１ｃｍ弱の厚さの四角形にへらで伸ばし（パウンドケーキの型などにいれてのばすと綺麗に四角形にのばしやすい）、オーブンで５０～６０分焼く。中が生焼けなら、しばらくオーブンの余熱で焼く（切ってからでも可）。焼けたら食べやすい大きさに切る。
コツ・ポイント
バナナを加えたら、よく混ぜること。かなりべたべたの生地になります。オーブンによって焼き時間が違うので、様子を見ながら焼いてください（オーブン温度調整中）。
日持ちはしないので、早めに食べてください。
日持ちはしないので、早めに食べてください。
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/16
クランブル生地にバナナを混ぜて焼いてみました。
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