レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(5品)
レシピID :531541
バナナクッキー
バナナの匂いが香るさくさくクッキー。簡単に作れます。
材料 （ 2.5x4cm 8個分 ）
小麦粉
70ｇ
砂糖
20ｇ
バター
35ｇ
バナナ（熟したもの）
約1/2本
はちみつ
小さじ１
-
1
-
オーブンは１８０度に予熱する。
-
2
-
小麦粉、砂糖をボウルにいれる。冷蔵庫で冷やしたバターを１ｃｍ角くらいに切り、指でつまむようにして小麦粉、砂糖と混ぜる。しっとりさらさらになったらOK。
-
3
-
フォークでバナナをよ～くつぶし、２に加えて、ごむべらで切るように混ぜる。生地はへらですくってべと～と伸びる感じ。粉っぽければバナナを足す。
-
4
-
１ｃｍ弱の厚さの四角形にへらで伸ばし（パウンドケーキの型などにいれてのばすと綺麗に四角形にのばしやすい）、オーブンで５０～６０分焼く。中が生焼けなら、しばらくオーブンの余熱で焼く（切ってからでも可）。焼けたら食べやすい大きさに切る。
コツ・ポイント
バナナを加えたら、よく混ぜること。かなりべたべたの生地になります。オーブンによって焼き時間が違うので、様子を見ながら焼いてください（オーブン温度調整中）。
日持ちはしないので、早めに食べてください。
日持ちはしないので、早めに食べてください。
コメント