
| 豚肉 | 200g |
| ◎おろしにんにく | 2片 |
| ◎千切り生姜 | 1片 |
| ◎白ねぎみじんぎり | 4cm |
| ◎白ごま | お好きなだけ |
| ◎しょうゆ | 大4 |
| ◎酒 | 大2 |
| ◎ゴマ油 | 大1 |
| ◎はちみつ | 大1 |
| ◎砂糖 | 大1 |
| ◎コチュジャン | 大1 |
| もやし、にらなど | お好きなだけ |
豚肉に塩、胡椒(分量外)をまぶしておく。◎を混ぜ合わせて、豚肉となじませて、冷蔵庫で2時間以上置く。
フライパン(鉄板鍋だといい感じです。)にゴマ油を引いて、豚肉だけ取り出して焼く。色が変わってきたらお野菜を入れて、残っている漬け込みタレを回しかけて出来上がり。これだけ~。
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