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レシピID :531725

ブロッコリーを香ばしいソースで♪

ブロッコリーを香ばしいソースで♪
ゆでただけのブロッコリーも、美味しいサラダになっちゃいます☆
きょーにゃん きょーにゃん

材料 （ ２～３人分 ）

ブロッコリー
１／２株～１株
絹豆腐
８０ｇ
ベーコン
２枚
金のごまだれ焙煎ナッツ
大さじ２

1

ブロッコリーは小房に切り分けて、沸騰したお湯に塩少々を入れてゆでる。
ベーコンは１～２ミリくらいの細切りにし、フライパンに油を引かずに弱火でカリカリに焼く。

2

茹で上がったブロッコリーは、ざるに揚げてしっかり水気を切っておく。
その間にソース作り。豆腐はゴムベラで丁寧にペースト状にし、そこにカリカリになったベーコンと金のごまだれを加えてよく混ぜる。

3

ブロッコリーをお皿に盛って、２のソースをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

ベーコンはじっくりカリカリにしたほうが美味しいです＾＾

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (3人)

09/02/15

写真

ひさしぶりにリピです♪ほうれん草なども入れました♪美味しい～

真さん

わー、美しいサラダ！リピとっても嬉しいです♪ありがとう＾＾

08/05/13

写真

豆腐の淡白さにベーコンがいい味。金ゴマの素晴らしいアレンジですね

あおのりママ

嬉しいコメント！ありがとうございます＾＾

08/04/21

写真

豆腐ソース美味しいーー☆　色々かけてみたいわ＾＾　

ふぁーむちゃん

つくれぽありがとう～♪美味しいって言ってもらえて嬉しいよ＾＾

08/04/08

写真

お豆腐ソース美味しい！いろいろ使えそうですね♪ご馳走様でした！

真さん

気に入って頂けて嬉しいです♪いろいろ使ってみてくださいね＾＾

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 08/03/17
お豆腐を使って少しヘルシーなソースを作ってみたかったので、金のごまだれと混ぜてみたら香ばしくなりました。
カリカリベーコンも加えてさらに香ばしさ＆ボリュームをアップ！

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