ブロッコリーを香ばしいソースで♪
レシピID:531725
ゆでただけのブロッコリーも、美味しいサラダになっちゃいます☆
材料 （ ２～３人分 ）
| ブロッコリー | １／２株～１株 |
| 絹豆腐 | ８０ｇ |
| ベーコン | ２枚 |
| 金のごまだれ焙煎ナッツ | |
| 大さじ２ | |
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1
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ブロッコリーは小房に切り分けて、沸騰したお湯に塩少々を入れてゆでる。
ベーコンは１～２ミリくらいの細切りにし、フライパンに油を引かずに弱火でカリカリに焼く。
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2
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茹で上がったブロッコリーは、ざるに揚げてしっかり水気を切っておく。
その間にソース作り。豆腐はゴムベラで丁寧にペースト状にし、そこにカリカリになったベーコンと金のごまだれを加えてよく混ぜる。
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3
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ブロッコリーをお皿に盛って、２のソースをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
ベーコンはじっくりカリカリにしたほうが美味しいです＾＾
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(3人)
わー、美しいサラダ！リピとっても嬉しいです♪ありがとう＾＾
嬉しいコメント！ありがとうございます＾＾
つくれぽありがとう～♪美味しいって言ってもらえて嬉しいよ＾＾
気に入って頂けて嬉しいです♪いろいろ使ってみてくださいね＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：08/03/17
お豆腐を使って少しヘルシーなソースを作ってみたかったので、金のごまだれと混ぜてみたら香ばしくなりました。
カリカリベーコンも加えてさらに香ばしさ＆ボリュームをアップ！
カリカリベーコンも加えてさらに香ばしさ＆ボリュームをアップ！
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