抹茶レアベイクドチーズケーキ♡

オーブンを１６０℃に温める。型の底にオーブンペーパーを敷く（セルクルの場合は天板に敷く）。

クリームチーズを室温に戻してクリーム状に練り、☆の材料を次々加えて泡だて器で混ぜる。

出来上がったチーズクリームをお玉に一杯分位別のボールに取り、抹茶を加えて泡だて器で混ぜ、抹茶が綺麗に混ざったら１のボールに戻して更にぐるぐる混ぜる。

更にあら熱が取れたら、常温に戻してゆるくなったサワークリームに砂糖をしっかり混ぜ溶かしてのせ、表面をならす。

そのままラップをして冷蔵庫で冷やす。セルクルの場合は底がゆるんでいるので、天板のまま冷蔵庫へ入れる。

半日～１日、十分に寝かせるとおいしくなる。ぬらしたふきんを、レンジで３０秒チンして型の周りをあたため、ゆっくり型から外す。