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☆ピリ辛・ぶりかまの漬け焼き☆

レシピID:531927
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ぶりかまをピリッと辛いつけダレに漬け込んで焼きました。ご飯が進みますよ～～♡ お好きな魚の切り身でも鶏肉でも美味しくできます。
スパルタママ スパルタママ

材料

ぶりかま １～２個
☆豆板醤 大さじ１/２～１
☆しょうゆ １００ｃｃ
☆みりん 大さじ２
☆砂糖 大さじ１
☆ごま油 大さじ１
☆ニンニクすりおろし
小さじ1
☆しょうがすりおろし
小さじ1
☆ねぎみじん切り 10センチ分

1

☆の材料を合わせてぶりかまを入れて4時間くらい漬け込む。ビニールを使うと良いでしょう。

2

グリルで両面こんがりと焼く。好みで大根おろしを添えて食べる。

コツ・ポイント

切り身の魚を使う場合は漬け込む時間は短めでいいですよ。鮭、さわら、イカ、鶏肉、豚ロース肉でも美味しいですよ～♡
ブログをやってます。こちらにも遊びに来て下さい。
http://yaplog.jp/spartamama/
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コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/03/17
以前はお肉で作っていましたがお魚を漬け込んだところとても美味しくいただけました。

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