
| れんこん | 400グラム |
| 唐辛子 | 1本 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| 酢 | 適量 |
| しょうゆ | 大さじ3 |
| みりん | 大さじ3 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 白ごま | 適量 |
れんこんを3ミリ程度の輪切りにして 酢を少量入れた水に5分程 漬ける。(大きければ、さらに半分)
フライパンにごま油を熱して 輪切りにした唐辛子を炒める。
れんこんを加えて炒めて、透明感が出たら ○の調味料を入れて 7~8分 全体を返しながら煮る。
ごまを加えて、絡める。
荒熱がとれるまで染みこませたら 完成。
08/04/16
綺麗で、とってもおいしそうな写真!ありがとうございます♪
08/04/11
気に入って頂けて嬉しいです。照り感がおいしそうです~♪
08/04/02
ありがとうございます♪とってもおいしそうです!
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コメント