
| 上新粉 | 100g |
| 熱湯 | 150cc |
| ○砂糖・醤油 | 各大さじ1 |
| ○片栗粉 | 小さじ1 |
| ○水 | 大さじ2~3 |
ボウルに上新粉を入れ、熱湯を加えてゴムベラでよく混ぜる。ボウルのまわりに付いた生地をゴムベラで中央に寄せてひとまとめにする。
ラップをしてレンジ1000wで2分チンする。生地をゴムベラで濡れ布巾の上に取り出し、布巾ごと数回こねる。
手に水を付けながら生地を丸め、ざっと濡らした串に刺していく。
器に○を入れてよく混ぜる。ラップ無しでレンジ1000wで20~30秒とろみが付くまでチンしてタレを作る。
だんごをグリルで(オーブングリルや魚焼きグリル、ガスコンロでも良いです)焦げ目が付くまであぶり、4のタレを付けてできあがり!
08/11/09
きな粉もいいですね~♪作ってもらえて嬉しいです^^*
08/09/07
作ってもらえて嬉しいです^^つくれぽありがとうございました♪
08/05/18
わお♪すっごく美味しそうにできてますね~^^有難うございます
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コメント