なんちゃってビビンバ？土鍋焼き

冷蔵庫にある野菜を適当にチョイス。
にんじんは千切りに、湯がいたほうれん草、しめじなどなど・・・。

野菜はそれぞれ炒めて、軽く塩こしょうする。

土鍋を火にかけ、ごま油を鍋全体になじませ、ごはんを入れる。
焼き肉のたれを鍋の端から回し入れて混ぜるように炒める。

火を止めて蓋をして4〜5分置いたら出来上がり。

今回、この片手鍋を使いたくてありあわせ具材で作りましたが、次回は本格的にナムルやコチュジャンを使ったビビンバ挑戦したいっス。