| 生おから | 200g |
| シーチキン | 80g |
| ゆで卵 | 1個 |
| きゅうり | 1/2~1本 |
| にんじん | 1/3本 |
| ハム | 3枚 |
| 飾り用プチトマト | 適量 |
| 酢 | 大さじ1 |
| 塩コショウ | 適量 |
| マヨネーズ | 適量 |
●生おからはパラッとする程度にフライパンで乾煎りして、熱いうちに酢大さじ1をからめておく。
●きゅうりとにんじんとハムを適当な大きさに切り、にんじんはレンジで下茹でしておく。
●卵はかた茹でにして大きめにほぐしておく。
●熱を加えた材料が冷めたら、ボールに全ての材料を入れ、塩コショウとマヨネーズで味付けをする。
※シーチキンの汁は切ってから入れる。
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