鰹のたたきピリマヨづけ♡
レシピID :532266
タレに漬け込んでおくだけなので簡単♫づけ丼にしたり鰹のたたきサラダにしたり楽しめます♪カツオ独特の生臭さも感じずに食べやすいですよ♡
材料 （ ２～４人分 ）
| 鰹のたたき | ３００ｇ |
| ●醤油 | 大さじ３ |
| ●みりん | 大さじ２ |
| ●コチュジャン | 小さじ１ |
| ●おろし生姜 | 小さじ１ |
| ●おろしニンニク | 小さじ１/２ |
| ●マヨネーズ | 小さじ２ |
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1
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●の調味料を合わせてよく混ぜておく。食べる３０分前に鰹を５ミリ幅にスライスし●の合わせ調味料に漬け込んで冷蔵庫に置いておく。
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2
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今回は、酢飯の上に（１）の鰹を乗せて薬味に大葉の千切りを乗せて食べましたが、野菜サラダの上に漬け込んだ鰹を乗せて、たたきサラダにしたり好みの方法で召し上がって下さい♡
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3
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コツ・ポイント
おろし生姜とニンニクは臭み消しに重要なので必ず加えて下さい。コチュジャンの分量は、お好みで♪ 長時間漬け込みすぎると辛くなろので注意して下さい。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
8件
(7人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
タモちゃんリピしてもらって嬉しい＾＾お洒落な盛り付けですね♡レポ有難う
ぷぎぷぎブタなるほど焼きも美味しそうですね＾＾つくレポ有難うございます♡
モーリーママいつも美味しそうに作ってもらって嬉しいです＾＾つくレポ感謝♡
ゆーじぃ綺麗な彩りですね＾＾美味しそうに作ってくれてありがと～♡感謝
ミケラビハマってもらって嬉しいです＾＾美味しそうなつくレポ有難う♡
sumityon830嬉しいです＾＾鰹が食べやすくなりますよね♫つくレポ有難う♡
*usako*嬉しい＾＾彼氏にも喜んでもらえて良かった～♫つくレポ感謝♡
すっごく嬉しいです＾＾鰹美味しいですよね♫つくレポ感謝です♡
このレシピの生い立ち
作成日:08/03/17
今日は、鰹のたたきが安かったので（笑）大好きな、づけ丼にしてみました。
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