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(21品)
レシピID :532306
クロックムッシュ風サンドイッチ
久しぶりに、大好きなイングリッシュマフィンを入手！ちょっとだけ丁寧にサンドイッチ。
材料 （ お一人様分 ）
イングリッシュマフィン
2個
ゆで卵
1個
レタス
1枚
ベーコン
1枚
トマト
2スライス分
とろけるチーズ
2つかみ分ほど
マヨネーズ
お好みの量
マスタード
お好みの量
塩コショウ、ブラックペッパー
お好みで
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1
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沸騰したお湯に、卵を入れてゆで卵を作る。10分くらい。レタスはボウルでお水にしばらく（5分ほど）つけてパリッとさせる。ベーコンは1枚を4等分にしてトースターでこんがり焼く。
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2
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パンをスライスして、2枚にはチーズをのせてその上に薄切りトマトをのせる。あとの2枚はそのままで、4枚をいっぺんにこんがりトースト。
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3
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焼いてる間に、ゆで卵をスライス。卵にお好みの量のマスタードを塗る。レタスはよ～く水気を切ってから、ペーパータオルで拭く。
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4
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パンが好みの具合に焼けたら、トマトをのせてないパンにマヨネーズを塗る。
全てをのっけて、お好みで塩コショウや、ブラックペッパーをふってサンドしましょ♪
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5
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サンドする直前の写真です＾＾ 今日は、ブルベリヨーグルトとコーヒーと一緒に。
コツ・ポイント
特にありません（汗）イングリッシュマフィンを、食パンやフランスパンにしてもらっていいと思います。サンドイッチに挟むレタスは、絶対水けを拭いたほうがいいです。食べてるときに余分な水分が落ちてきません。
ちょっとだけカロリーを気にして、パンに直接チーズとマヨを塗ってみました、ハイ。
ちょっとだけカロリーを気にして、パンに直接チーズとマヨを塗ってみました、ハイ。
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